蒜蓉蒸虾的做法,蒸蒜蓉生蚝的做法

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把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘。把蒜蓉，十三香，盐倒入小碗中，浇入热油，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上。把凉水浸泡好的粉丝切段，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟。在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦。

粉丝蒜蓉蒸虾的做法如下：准备食材大虾：适量，根据用餐人数决定。蒜蓉：适量，一般一头蒜即可，根据个人口味可增减。粉丝：适量，提前用凉水泡软，再切段备用。葱花：适量，用于最后点缀。调味料：十三香、盐适量，用于调制蒜蓉酱。热油：用于激发蒜蓉和粉丝的香味。

明虾去头，去虾线，开背，洗干净。开水泡粉丝。每只缠上粉丝，摆好隔水蒸，蒸10分钟左右。另一口锅热油炒蒜蓉、姜末、辣椒碎，按自己的口味放生抽、蚝油、料酒、藤椒油调味，加点水炒香，倒在虾上。撒点葱花点缀，出锅。

1、特大虾20cm蒜蓉蒸虾的做法的做法首选是清蒸蒜蓉蒸虾的做法，以保持虾肉的原汁原味。清蒸特大虾能够最大程度地保留虾的鲜美和营养。在烹饪前蒜蓉蒸虾的做法，需要先将虾清洗干净，去除虾须和虾线。接着，可以准备一些简单的调味料，如生姜、葱段、料酒和少许盐。

2、先将大对虾洗干净以后用木签把它从尾窜到头。然后把它用开水煮熟以后；再用花生油烧热之后将大对虾放到油里面去炸。炸好以后将它放到盘子然后将盐粉鸡精粉盐焗鸡粉撒到大对虾的身上，即可食用。还可以去白切。

3、做法去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

4、20厘米的虾水煮3分钟，蒸5分钟，这个时间做出来的虾，特别嫩好吃，要是超过这个时间做出来的虾就有点老了，就不那么好吃了，口味也差了。

5、油爆大虾的材料 20CM长的大海虾6-8只，葱姜蒜，米醋，白糖，老抽，食盐油爆大虾的做法将海虾洗净擦干水分，抽去泥肠，也可以做开背处理、坐底油(比平时做菜略多半汤勺即可)，将虾一只只摆入锅内，中大火煎至变色、通体变红(煎的时候，双手配合着转动一下锅子，保证所有部位都煎透)。

蒜蓉蒸虾的做法,蒸蒜蓉生蚝的做法

处理虾：去头去壳，保留虾尾；用剪刀沿虾背剪开，去除虾线；洗净后沥干备用。准备蒜末、姜末和葱段。腌虾：在虾背撒上盐、料酒和鸡精，拌匀腌制片刻。炒香蒜末和姜末：在锅中加热适量食用油，放入蒜末和姜末炒香。

蒸虾：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将腌制好的大虾放入蒸盘中，均匀地撒上姜丝，然后将制作好的蒜蓉酱铺在虾背上。盖上锅盖，用大火蒸8 - 10分钟左右（具体时间根据虾的大小和数量适当调整）。出锅装盘：蒸好后，先不要着急打开锅盖，让虾在锅中焖1 - 2分钟。

要把蒜蓉虾蒸得又滑又嫩，可以按照以下步骤进行蒜蓉蒸虾的制作：食材准备主要食材：海白虾若干。辅料：蒜适量、葱适量、干红辣椒适量。调料：盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。虾的处理去虾线：剪开或切开虾背，把虾线抽出，以保证虾的口感更加细腻。

往虾身上均匀地淋上调制好的蒜蓉调料。蒸制：将盘子放入已经烧开水的锅内，盖上锅盖。大火蒸45分钟，至虾肉完全熟透且蒜蓉香味四溢即可。按照以上步骤操作，你就可以制作出一道美味的蒜蓉蒸虾了。

1、往虾身上均匀地淋上之前调制好的蒜蓉酱料。蒸制：将盘子放入已经烧开水的锅内，上盖。大火蒸45分钟，至虾肉完全变色且熟透即可。完成：蒜蓉蒸虾制作完成，可以出锅享用。

2、食材准备主要食材：海白虾若干。辅料：蒜适量、葱适量、干红辣椒适量。调料：盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。虾的处理去虾线：剪开或切开虾背，把虾线抽出，以保证虾的口感更加细腻。腌制：虾身上洒点盐，加点黄酒，加上姜片，腌制片刻，以去腥增香。蒸制蒸锅准备：蒸锅烧开水。