一清蒸金鲳鱼 准备材料金鲳鱼一条，红椒料酒蒸鱼豉油葱姜适量 做法 1 将金鲳鱼处理干净，背部划几刀，加入少许食盐姜片和料酒腌制片刻 2 把腌制好的鱼放在盘中，上面铺上姜丝和红椒丝 3 蒸锅加水烧开，放入金鲳鱼，大火蒸810分钟 4 取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油金鲳鱼怎么做；先把冷冻的金鲳鱼解冻，然后剖开肚子，洗干净用适量的盐在鱼身上揉搓，就像给它做个全身按摩，腌制半小时左右，让鱼儿入味铺床睡觉在鱼盘子里倒上一点料酒，再铺上薄薄的一层葱姜丝，这就是鱼儿的小床啦把腌制好的鱼码在葱姜丝上，上面再淋点料酒，然后摆上新的葱姜丝，给它盖上被子开。
冻金鲳鱼可以做成红烧金鲳鱼，非常美味，以下是具体的做法1 清理食材 将冻金鲳鱼解冻并洗净，然后在鱼身上抹上盐，腌制15分钟这一步的目的是为了去腥和入味 腌制完毕后，用厨房纸巾吸干鱼表面和鱼肚内的水分，防止煎鱼时溅油2 煎鱼 冷锅热油，即将锅烧热后再倒入油，这样不易粘锅 油热金鲳鱼怎么做；7蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入腌制好的金鲳鱼，大火烧15分钟，关火后待五分钟再打开盖子8把蒸好的金鲳鱼拿出，拿掉上面的姜片，起锅热花生油，待油八成热时，倒入适量酱油烧开，快速淋在鱼身，把香菜洗干净沥干水分，摆在鱼身上作为装饰，一道好吃的清蒸金鲳鱼就做好了，鲜香可口。
一清蒸深海金鲳鱼 所需材料 深海金鲳鱼1条约500 700克葱丝姜丝红椒丝适量 蒸鱼豉油2 3汤匙 料酒1 2汤匙 盐1小勺 食用油2 3汤匙 白胡椒粉少许 步骤 处理鱼将深海金鲳鱼宰杀洗净，在鱼身上划几刀，方便入味用厨房纸巾擦干鱼身水分，在鱼身上均匀地撒上盐白胡椒粉和1；一食材准备 主材料金鲳鱼一条，需剖洗干净，擦干水份备用调味料适量油盐少许味精一匙生抽一匙料酒配料芹菜一根切段，蒜适量切片，红椒一根切丝二煎制金鲳鱼 热锅热油油锅烧热后，放入擦干水份的金鲳鱼此时切勿翻动鱼身，以免破坏鱼皮的完整性双面煎至金黄。
做冰冻的金鲳鱼，想要做得美味可口，可以试试这几个小妙招哦解冻与腌制先把冰冻的金鲳鱼拿出来解冻，然后好好给它洗个澡，洗得干干净净的接着，在鱼身两侧轻轻划上几刀小口子，就像给它做了个按摩一样抹上一点盐，轻轻揉搓一下，让它腌制入味准备配料生姜蒜头胡萝卜蒜叶这些配角；香煎金鲳鱼好吃的做法如下准备食材金鲳鱼一条，确保剖洗干净，擦干水份备用适量的油用于煎鱼盐味精生抽一匙料酒一匙用于调味芹菜一根蒜适量红椒一根，用于增加风味和色彩煎鱼油锅烧热后，轻轻放入金鲳鱼此时切勿翻动，让鱼的一面充分受热煎至金黄色待一面煎至金黄后，再翻面煎。
金鲳鱼怎么做好吃
1、为您带来冷冻金鲳鱼的烹饪方法，轻松在家享受美味准备材料冷冻金鲳鱼蒸鱼豉油料酒盐葱姜植物油详细步骤1 将冷冻金鲳鱼解冻后，剖开鱼肚并洗净接着，用适量的盐揉搓鱼表面，腌制半小时左右，使鱼肉更加入味2 在鱼盘中倒入少许料酒，然后铺上薄薄的一层葱姜丝这样做不仅可以去。
2、1挑选一只精细的冻金鲳鱼，让卖鱼师傅帮忙处理一下，带回来洗净2在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制3准备配料生姜蒜头胡萝卜蒜叶，将其处理成姜丝蒜末胡萝卜丝蒜叶段4取出部分配料，塞入金鲳鱼肚内，鱼两侧口子塞入细姜丝，添加少许酱油料酒醋等，腌制。
3、一清蒸金鲳鱼 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1 金鲳鱼处理干净，在背部划几刀，深度适中，便于调料渗透2 将金鲳鱼放入碗中，加入适量食盐姜片和料酒，腌制15分钟左右3 准备一个盘子，铺上葱姜丝，将腌制好的金鲳鱼放上去4 将金鲳鱼放入锅中，大火蒸5分钟，关火后再蒸2分钟5 取出蒸。
4、材料冷冻金鲳鱼1条，海盐适量，柠檬半颗，胡椒盐适量将鱼洗净用纸巾擦拭乾，在鱼的两面各切划两刀，两面均匀撒上海盐，约等20分钟热锅放2匙油，煎鱼时油温要高，鱼的表皮才不会沾锅鱼放入锅内以中小火煎约10分钟，再翻另一面煎10分钟，两面煎至酥黄后，就可以起锅煎酥的鱼可撒上。
5、处理金鲳鱼先把金鲳鱼洗干净，然后在鱼身两边各划三刀，抹上点盐，再涂上一层油，腌它10分钟切好配料葱呢，一半切段，一半剁成末大葱拍扁后切成丝蒜和香菜也都剁成末姜去皮后，一半切片，一半剁成末摆盘在碟子里铺上姜片和葱段，再往鱼肚子里塞点大葱和姜片，鱼身上也放点姜片。
6、1主料金鲳鱼一条2辅料料酒适量盐适量蒜头适量姜适量胡椒粉根据口味用量3剪刀去内脏鱼鳃鳍刺，洗净，鱼身花刀4抹盐，料油腌制5到10分钟5腌好冲下水，用吸水纸吸干水，一定要吸干，一张不行用两张，两张不行就三张吸干后再抹薄盐备用6锅加热，上油放姜。
清真金鲳鱼怎么做
金鲳鱼清炖的做法如下1 食材准备 金鲳鱼一条 蒸鱼豉油料酒盐适量 葱姜适量 植物油适量 2 腌制金鲳鱼 将冷冻的金鲳鱼解冻，剖肚洗净 用适量盐揉搓鱼表面，腌制半小时左右，使鱼肉更加入味3 准备葱姜丝和料酒 将葱和姜切成细丝 在鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜。
晒干的金鲳鱼可以通过蒸制的方式做得非常美味，具体做法如下准备材料主料金鲳鱼鱼干半边配料五花肉两块，姜一大块，蒜头适量，干辣椒2个处理金鲳鱼干切下一半鱼腩部分，并清洗干净根据需要，可以将鱼腩部分再切下一小块以便更好地入味和蒸制处理配料五花肉切成小粒生姜切成丝，大蒜拍。
