1、把鸡洗干净电饭煲盐焗鸡,剁去头电饭煲盐焗鸡,脖子,鸡爪和屁股,擦干水
2、用半包盐焗鸡粉把鸡里外涂抹一遍,放入保鲜袋里腌1个晚上
3、把葱洗净,切半,姜去皮切片,电饭锅抹油,把一半葱和姜铺在电饭锅底部
4、另一半姜葱塞入鸡肚子里,把鸡放入铺电饭煲盐焗鸡了姜葱的电饭锅里
5、按下煮饭键,煮饭键跳起后,焖5分钟,然后把鸡翻面,再按下键,键跳起后焖5分钟,用筷子扎入鸡大腿的部位,没血水出来就是熟电饭煲盐焗鸡了。
如果还没熟,就再按一次键。
(我是按电饭煲盐焗鸡了3次键)放凉即可斩件食用了。把焗出的鸡汁倒在碗里,加入另一半盐焗鸡粉拌匀,淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃
小贴士
材料最好选用三黄鸡,味道更佳