冬笋干烧肉制作方法 告诉您最简单笋干炒肉的做法的养生菜做法
1、苋菜干用水淋干净笋干炒肉的做法，放入清水浸泡至软、捞出沥干水（浸苋菜干笋干炒肉的做法的水不要倒掉）笋干炒肉的做法，五花肉切成4厘米长2厘米厚的块；
2、热锅中倒入油笋干炒肉的做法，7成热时下姜炝锅，再下五花肉炒至变白色。炒肉同时，把泡苋菜干的水放进微波炉里烧开（高火3-4分钟）。在锅中依次放入料酒、酱油、冰糖，放香叶、八角，加入烧开的泡苋菜干水（水没过肉面为宜），大火烧开后改小火煮40分钟左右（把肉移至砂钵里去焖，会更香）。
3、 放入苋菜干，闭盖，再煮20分钟左右。最后大火收汁，根据咸淡放盐调味，加鸡精，盛起。
